Jerk Martin Riese (* 22. November 1976 in Niebüll) ist ein deutscher Gastronom, Autor, be Berlin-Botschafter und Wassersommelier. == Leben == Jerk Martin Riese wuchs im nordfriesischen Aventoft auf. Seine Lehre zum Restaurantfachmann absolvierte er 1997 im Hotel Stadt Hamburg in Westerland auf Sylt. Im gleichen Jahr gewann er die Jugendmeistersch...